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全粒粉入りバターブレッド

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母は、「固いパンは嫌だ!!」とアルプスの少女ハイジに出て来るおばあさんの言ってるような事を言い出した。
まぁ、シニアなんで仕方ないんですけど…。
なので、柔らかいパンを作る率が多いのです。
本日は、全粒粉入りのバターブレッド作りました。
バターたっぷりの生地なのでフワフワです。
クープを入れてグラニュー糖をまぶし、小さくカットしたバターをのせて焼く。
めっちゃ美味しく出来た!!グラニュー糖のジャリジャリ感がたまりません。006.gif049.gif
父の仏壇にもバターブレッドお供えしたよ。
私だけだろうか??
父が居てるような気がしてならない。
霊感とかじゃなくて、何となく、何となくそないに思う事があるねん。037.gif

スピッツの嬉しいニュース!!
スピッツ30周年アニバーサリーツアー決定!!
7月に大阪城ホール。これは、是非とも行きたい!!
今年は、スピッツ全員が50歳になる年。
良い歳の取り方してるよな~~~。
それにしても7月のコンサートまでに私は、どうなってるのだろう??
春になったら、物件探しに行こう。

ウォークマンに星野 源ちゃん入れた。
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「SUN」この歌好きなんだよね。003.gif


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by yuzusora13 | 2017-01-29 21:31 | ドライイースト | Comments(2)

酒粕酵母のバターロール

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いびつな形になってもたけど、バターロール焼きました。
これは、修行が必要だな。(;´∀`)
バターロール作ってると、いつも巻貝に見えてくるんだよねぇ~。

先週の21日(土)に図書館で借りた本
西 加奈子さんの「サラバ」上下2冊
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上は、あともう少しで読了。
又吉先生がお勧めしてるだけあって面白いよ。
でも今週は、忙しくて読むのがスローペース
2月4日までに下巻、読めるのだろうか??
読めなかったら、再度借りたいけれど、待ってる人居るのかな~??
図書館へ行く度に取り扱って欲しい本をリクエスト出来るので毎度書いてる。037.gif
自分で本を買ってたら凄い出費になるからさぁ~。037.gif

wakabaカフェでパンケーキ
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このパンケーキは、メレンゲでふんわり焼いてる感じだね。
パンケーキは、美味しかったけれど、生クリームが少し苦手な私は、
ちょっと胃がもたれた。
フルーツの酸味が欲しい。

だんだんと日が長くなってきた。
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春になったら、ウォーキングウエア買いに行こう。




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by yuzusora13 | 2017-01-28 21:24 | 自家製酵母 | Comments(0)

酒粕酵母でブリオッシュとブルーベリーマフィン

バターたっぷり、卵黄たっぷり、砂糖たっぷりのブリオッシュ焼きました。
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無性にブルーベリーマフィン食べたなる時あるねん。
やはり眼精疲労やからかな??
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台所にヒヤシンスを置いてる。
良い香り~♪ヒヤシンスが咲き出したよ。
毎回、ヒヤシンスの球根は、買ってしまう。それで、欲張って3色の球根。
ヒヤシンスって、どの色も捨てがたいと思わない??
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原田マハさんの「楽園のカンヴァス」読了しました。
原田マハさんの文体は、私と相性が良いのかスラスラ読める。
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美術に無知な私ですが、画家アンリ・ルソーのお話。
ミステリーで、めっちゃ引き込まれてしまった。
岡山県、倉敷市にある大原美術館へ行きたくなったよ。
土曜日の図書館って人が多いんだね。
とりあえず、借りたい本は、借りれた。006.gif


だいたい、天気が良ければ、pm6時頃からウォーキングしてる。
始まりは、薄暗く、家に辿り着く頃は、真っ暗なんですわ。
夜道は、全然平気なんだけども、、、、
私が歩いてる道は、農免道路で、車も少ない道。
犬の散歩してる人やランニングしてる人も居る。
昨日、歩いてたら、私の歩いてるペースに合わせて、私に近づいて車を運転して来る人が居るねん。
見覚えのない車。
私は、完全無視。それに真っ暗で顔も見えない。
私は、ウォークマン爆音で聴いてる。037.gif何か言われても聞こえないし、聞く気もない。
それでも車が私の歩く同じスピードでついてくるのよ。(´Д`)ハァ…
完全無視を貫いてたら、車は、普通のスピードで行ってくれました。
車が家に入って行ったのを見た。多分、顔を見れば知ってる人だと思うが
さすがに、夜道で、そんな事されると、怖いわいっ!!042.gif
また同じことをされても完全無視だな。
もうちっと、日が長くなって、夕焼けで明るかったら、愛想笑いでごまかすのに037.gif




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by yuzusora13 | 2017-01-21 21:28 | 自家製酵母 | Comments(2)

酒粕酵母のカンパーニュ

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バヌトン型を使わずに100均で買ったザルを使ってカンパーニュ焼きました。
酒粕酵母、快調!!快調!!
今回は、上手くクープが出来そうな気がしたんだよね。006.gif
ほれ見んしゃい。良い感じでっしゃろ??049.gif

今日は、寒いからグラタン作った。
白菜とチキンのグラタン。
白菜が大量に入ってるけど、白菜は、水分が多いから炒めてる内に程よい量に。

一時、馬鹿みたいにカンパばかり焼いてた時期があったな。
また馬鹿みたいにカンパ焼くと思う。037.gif

今週は、会社の健康診断があります。
この寒い時期に外のバスで健康診断って!!026.gif
どうせなら病院で健康診断やりたい。





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by yuzusora13 | 2017-01-15 15:53 | 自家製酵母 | Comments(0)

抹茶ベルギーワッフル

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抹茶入りのベルギーワッフル焼きました。
中にカットした栗も入ってます。
丸久小山園の抹茶を使ってるので、焼き上がりも、抹茶の良い香りです。049.gif

この前、図書館で借りて来た1冊
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有川浩さんの「旅猫リポート」
何で猫と旅してるんやろ???って思ってたら
読んでる内に分かって来ました。
最後は、涙涙よ。007.gif
猫が健気でね~。
それと、うちの杏さんとダブってしまって。
まぁ、この物語に出て来る猫ほど聡明じゃないねんけど~(;´∀`)
これだけ、泣ける物語って知らなかった。
泣けるけれど、温かいので、お薦めです。

映画「3月のライオン」観たいのよね~。
原作の羽海野 チカさんってスピッツ好きやと思う~。
前回の「ハチミツとクローバー」の時は、スピッツの「魔法の言葉」やった。
今回は、藤原 さくらさんがカバーで「春の歌」を歌ってます。
スピッツのマサムネさんが歌う「春の歌」にして欲しかったと思うのは、私だけだろうか~?
主演が神木君!!合ってると思う!!
それに豪華キャストだ。楽しみだな。006.gif










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by yuzusora13 | 2017-01-14 16:20 | 自家製酵母 | Comments(0)

サツマイモスティック


あ~~~、クープがうまい事入らんかった。(´Д`)
フランスパン用粉で焼けば良かったな。
それと、もっとクープを入れて、黒胡麻も多めに振れば良かった。
でも、鳴門金時は、最高!!049.gif049.gif049.gif
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この前、星野源ちゃんの「働く男」を読んで面白かったので
またまた源ちゃん「そして生活は、つづく」を読んだ。
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めっちゃ面白かった!!私、本を読んでて「プッハッハハハ003.gif」って笑ったの初めて!!
遠い世界の人なのに、すごく親近感が沸きました。

雨が降って寒い休日。お正月休みは、金使い過ぎた。...( = =)
こんな日は、図書館だっ!!って事で図書館でゆっくりして来ました。
私は、読むのが遅いので、1冊だけ借りて来た。
今読んでる途中で、先が気になってしょうがない。
返却予定日にまで軽く読了出来そうだ。
こんな事なら2冊借りてくれば良かったかな。
まぁ図書館なら、すぐ利用できるさ。006.gif

Windows10にアップグレードしてから、どうにもこうにも使いにくいったら!!021.gifマウスの右クリックのショートカットキーが使える時と使えない時があるんだよね。どうなってんだ??こんな事ならWindows7のままで良かったわ!!021.gif
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by yuzusora13 | 2017-01-08 18:48 | 自家製酵母 | Comments(0)

初焼き

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2017年の初焼きは、ベーグルです。
作ったのは、明太子ポテトベーグルとカレーキャベツベーグル
前回、明太子ベーグル作った時は、明太子とポテトだけ入れてたんだけど、
今回は、中にチーズも加えてます。チーズ入れて正解!!049.gif
それと、キャベツカレーベーグル。
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中にキャベツとウィンナー、カレー粉で炒めたのを入れてます。
こっちにもチーズ入れたんだけど、チーズ入れない方が良いかもなぁ~~。

あ~~~~、明日から仕事よ。
どうして、休みの日は、時間が経つのが早いのだろう??...( = =)



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by yuzusora13 | 2017-01-04 22:39 | 自家製酵母 | Comments(0)

源さん

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夕焼け空は、ピンク色でした。
お正月は、良い天気が続きましたね。
洗車もしたし、夕焼けhunterも出来た。

今晩3日から4日にかけて、しぶんき流星群が見えるかも~?ですってよ。
流星群見えるかな?
神社でお願い事したけれど、また違うお願い事してやろう。037.gif

お正月に星野 源さんの「働く男」読了しました。
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エッセイ集ですね。読んでて「そう!そう!そない思う事ある!ある!」って共感したり。
才能があるからやるのでなく、才能がないからやる、という選択肢があっても良いのじゃないか。
と思います。
いつか才能がないものが、面白い物を創り出せたら、
そうなったら、才能のない、俺の勝ちだ。
ここを読んで、真夜中に田舎のど真ん中で「カッケーーーーー!!!」って叫びました。003.gif
大病された事も少し書いてます。
これまで、努力!努力!とやって来た人なんだなぁ~と思った。
もう1つのエッセイ集「そして生活は、つづく」も読んでみよう!!

私は、読むのが遅いので今年の目標は、〇〇冊!!とは、決めてないけれど
少しづつ何か読んで行こう。
久しぶりに図書館も利用してみようかな。


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by yuzusora13 | 2017-01-03 20:38 | 日常の事 | Comments(0)

2017年


明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

1月1日、めっちゃ早起きして京都へ行って来ました。
お正月の京都の人の多さは、凄いよ。外国人も日本人もいっぱい!!
朝9時頃は、人が少なくて良かった。

1地番の目的は、安井金比羅宮です。
実は、2回目~!
ここは、縁切り神社で有名ですね。
絵馬を見ると、「おおっ!!怖っ( ゚Д゚)」と言う内容のもありますが
病気と縁切りたい!タバコをやめたい!と言う縁切りもありますね。

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この石碑の穴をくぐると悪縁を切って、良縁を結ぶそうですよ。
私もくぐって来ました。006.gif
最終的に自分が決断するんだけど、良いように展開してくれてるような気がするんです。

平清盛さんゆかりの六波羅蜜寺へ。ここも何度か来てます。
毎年、開運推命みくじを送って貰ってます。
ここの開運推命みくじ良いよ。読んでたら「おおっ!!」って思う事が
たまにあるねん。
今年のおみくじは、節分が終わってから申し込まないと!!



除夜の鐘で有名な知恩院。
元旦に行って来ました。
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ここは、人が少なかったな。
知恩院の御朱印「法然上人」と書いてます。
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六波羅蜜寺の御朱印
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寺院用の御朱印帳は、仏壇に置いてます。
父は、この御朱印帳見てくれてるやろか??037.gif

知恩院から八坂神社に行く頃は、人が凄くてね。
祇園の町は、本当に人波が凄くて。
ドームでコンサートあったの??ってぐらい田舎者のあたしゃビックリ( ゚Д゚)

なんとか、よーじやであぶらとり紙買えたし。
よーじやカフェでゆっくりできた。

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(左)八坂神社の御朱印 (右)安井金比羅宮の御朱印

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みんな達筆な字で書いて下さいました。
私も、こういった字を書けるようになりたいな。


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by yuzusora13 | 2017-01-02 20:29 | おでかけ | Comments(0)