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レーズンロールとか色々

後輩の娘さんのパンのリクエストを頂戴しました。
「レーズンロールが食べたい!!」との事。
あは~~~^^;久しくバターロール作ってないわ~~。と思いつつ
レーズンロール行っとこかぁ~~。久しぶり過ぎたけど無謀にも作りました。
レーズンロールとか色々_d0261593_2332224.jpg

レーズン入ってるから難しい。。。。ちょっと形は、イビツだけど許しておくんなまし。
バターロールまた練習しよ。

ほれとベーコンエピ&十六穀入りクッペ
レーズンロールとか色々_d0261593_2336841.jpg

cottaさんで基本のパン講座「ベーコンエピ」のレシピで。
全粒粉入りやからサクサクして美味しかったわ~。

ameliaさん
十六穀入りバゲットのレシピを載せてたので作ってみたよ。
粉を混ぜてる時から、すりゴマの良い香り~♪♪
ちょっとノッペリクッペになっちったけど、これ美味しいわ~~。
次回は、バゲット行っとこう!!
十六穀ってお米だけじゃなく、パンにも合うんだね~。
一つシワ増えたわ~。脳みそのシワねっ!!(笑)037.gif

チクチク大好きな後輩から毎度色々、貰ってます。
レーズンロールとか色々_d0261593_23433473.jpg

手作りランチマットとミトン
可愛い~~053.gif
私をイメージして作ってくれたんだって~。アハ~~照れますな。012.gif
今までオーブンの天板持つ時、軍手2枚重ねやったけど、これからは、
この可愛いミトン使わせて頂きます。
ありがとう!!001.gif

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# by yuzusora13 | 2014-11-04 23:50 | ドライイーストとホシノ天然酵母 | Comments(6)

ホールケーキ&タルトケーキ

またまた後輩から、可愛いホールケーキ&キウイタルト頂戴しました!!001.gif
ホールケーキ&タルトケーキ_d0261593_225813.jpg

も~~う、これは、プロの出来栄え!!本当にホイップしてるように見える。
タルトも上にのっかてるブルーベリーが可愛いことよ!!
ほんで、縫い目がめちゃ綺麗!!
後輩グッズが増えてきた~!!個展出来そうや!!037.gif

うちの畑で獲れたさつま芋。あと残りわずかになってた。
晩御飯に芋の天麩羅にされる前に、ベーグル行っとこう!!って事で
本日は、さつま芋ベーグル。
ホールケーキ&タルトケーキ_d0261593_2335625.jpg

もうちっと、焼き色付けたいのに、なかなか焼き色が付かず。。。
でも、これは、過発酵じゃないはずっ!!なへ??

ほれと、牛乳白パン
ホールケーキ&タルトケーキ_d0261593_2355757.jpg

ハリネズミカットで!!私が勝手に名付けました。
本当は、レシピには、豆乳白パンなんだけど、余った豆乳飲めないのさ。026.gif

明日から11月。はや~~~~!!

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# by yuzusora13 | 2014-10-31 23:13 | ホシノ天然酵母と自家製酵母 | Comments(4)

手作りブローチ

私の周りには、ちくわパンを知らない人がまだまだ居る。
しつこいけど、またまたちくわパン焼いたので食べて貰おう!!037.gif
手作りブローチ_d0261593_1781382.jpg


ほれと無花果とナッツ入りパンとカンパーニュ
手作りブローチ_d0261593_1795367.jpg

久しぶりにホシノでカンパ。焼き上がりのピキピキ音たまらんのう~。003.gif

ちくちく縫うの大好きな子から、手作りブローチ貰ったよ。
手作りブローチ_d0261593_1714448.jpg

左側がキノコスペシャル 右側がアヒルさん
かわいい~。016.gif早速、カバンに付けよう。
こういうの好き。ありがとう!!

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# by yuzusora13 | 2014-10-28 17:23 | ホシノ天然酵母 | Comments(12)

竹輪は、パンに合うよ!

職場の子に「また、ちくわパンお願いしますっ!!」と嬉しいお言葉。001.gif
またまた、ちくわパン焼きましたよ~。
淡路島に住んでるのに、玉葱が嫌いとの事で、竹輪の中は、ツナマヨコーン入り。
我がままな奴っちゃ。
竹輪は、パンに合うよ!_d0261593_23164887.jpg


あたしゃ、いつも安い竹輪5本入りのん買うねん。
どうしても1つだけ竹輪足らんようになるので、いつも1個だけウィンナーパン。037.gif

最近、リボンシリーズの髪飾りを頂きました。
竹輪は、パンに合うよ!_d0261593_23204868.jpg

右側が今年入社した新人さんにいただきました。
左側が、チクチク縫うの大好きな子から頂きました。
お二人共、私の好きなのよう分かってるわ~。
全部お気に入り♪♪
会社は、制服だから髪飾りだけでもオサレしたいよね~♪003.gif

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# by yuzusora13 | 2014-10-24 23:28 | 自家製酵母 | Comments(6)

クルミレーズン入りパンとさつま芋ベーグル

久しく会ってなかった後輩女子。連絡先知らなくて、ずっと連絡出来なかったけど、
この前偶然会って、慌てて連絡先聞いた。
ここずっと、毎日メールしてる。037.gif
そしたら、何とっ!!ナッツとドライフルーツ入りのパンが大好物だ!!と知った。
私の周りは、レーズン嫌いな人が多いから避けてたけど
私自身は、ドライフルーツ大好き!!
そやから、レーズンとクルミは、常備してたんだっ!!
そうやっ!!ドライフルーツ入りのパン作ろうっ!!
我が家で獲れたさつま芋でベーグルも作ろうっ!!
パン生地作りでテンション上がるわ~~~049.gif
クルミレーズン入りパンとさつま芋ベーグル_d0261593_22532049.jpg

ベーグルのさつま芋は、マッシュしてバターと砂糖を合わせてペーストしたのを入れてます。
さつま芋ベーグルは、秋だから食べたい。今しかないよね。
明日、このパン渡す予定。お口に合うかな??ドキドキドキ・・・012.gif
ハード系が好き!と言ってた。ハード系のパンが上手く焼けるようにガンバルンバ!!

ちょっと前ですが18.19日と洲本では、「洲本レトロな町歩き」と「洲本arukanka」のイベントがあり
、大勢の人達で賑わいました。
私も、休み時間に散策してきたよ。
空き古民家を利用して、沢山のお店が並びます。
クルミレーズン入りパンとさつま芋ベーグル_d0261593_2322288.jpg

綺麗なトルコ雑貨屋さん

クルミレーズン入りパンとさつま芋ベーグル_d0261593_2341160.jpg

ニャンとも言えん、この可愛いことよ。001.gif

私が大好きな雑貨屋さん そらみどうさんで買ったよ。
クルミレーズン入りパンとさつま芋ベーグル_d0261593_23102191.jpg

ファブリックパネル。動物達が集まって、まったりお茶してるの。
癒されるわ~~。001.gif

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# by yuzusora13 | 2014-10-21 23:15 | ホシノ天然酵母と自家製酵母 | Comments(6)