角食と抹茶黒豆マフィン

角にお気をつけください~(笑)
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めっちゃカックカク!!
肉球焼き印でサイコロ模様にしようか?とよぎったで。037.gif
まぁ、カックカクなんて可愛いもんよ。
あの酒種スランプ時期に比べたら・・・( ノД`)シクシク…

それと抹茶黒豆マフィン焼きました。
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ここずっと、読書に夢中なんです。
本を読みながらコーヒーを飲む。それとお菓子は??と考えるとマフィンだね。
私は、マフィンは、薄力粉で作るより、強力粉で作る重たい感じのマフィンが大好きなんです。003.gif

なんとか図書館への返却日までに読了しました。
西加奈子さんの「サラバ!」
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直木賞とっただけあって、めっちゃ面白かった。
西さんの作品「漁港の肉子ちゃん」と言い、この「サラバ!」も超個性的な人物が出てるなぁ~って思いながら
上巻は、スローペースで読んでたんだけど
下巻になって阪神淡路大震災、地下鉄サリン事件など書かれてて、のめり込んでイッキに読んでしまった。
この作品に出て来る登場人物は、西加奈子さんなんじゃないかなぁ~って想像したり
「あなたが信じてる物を、他の誰かに決めさせてはいけないわ!!」って言葉がグサッと来ました。
この作品は、西加奈子さんの魂が入ってる作品だと思った。
西加奈子シリーズこれからも読んで行こう!!

友人が京都のパン屋さん「たま木亭」リニューアルオープンしてから行って来たそうです。
運良く並ばずに、すぐ店に入れた!と言ってた。
でも、店を出る頃は、混雑になってた~!って言ってた。
私も、たま木亭に行きたい!!リニューアルオープンしてから行ってないねん。
暖かくなったら、御朱印帳持って京都へお出かけしようかな~。
たま木亭は、黄檗にあるので、黄檗で萬福寺へ行くのも良い。
黄檗駅→伏見稲荷駅で降りて、伏見稲荷大社も良いね。
伏見稲荷駅→宇治駅で降りて、平等院鳳凰堂に行って、中村藤吉でスィーツ食べたい。いつも満席だけど
京都って何度言っても飽きないわ~。016.gif


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# by yuzusora13 | 2017-02-05 12:46 | 自家製酵母 | Comments(0)

全粒粉入りバターブレッド

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母は、「固いパンは嫌だ!!」とアルプスの少女ハイジに出て来るおばあさんの言ってるような事を言い出した。
まぁ、シニアなんで仕方ないんですけど…。
なので、柔らかいパンを作る率が多いのです。
本日は、全粒粉入りのバターブレッド作りました。
バターたっぷりの生地なのでフワフワです。
クープを入れてグラニュー糖をまぶし、小さくカットしたバターをのせて焼く。
めっちゃ美味しく出来た!!グラニュー糖のジャリジャリ感がたまりません。006.gif049.gif
父の仏壇にもバターブレッドお供えしたよ。
私だけだろうか??
父が居てるような気がしてならない。
霊感とかじゃなくて、何となく、何となくそないに思う事があるねん。037.gif

スピッツの嬉しいニュース!!
スピッツ30周年アニバーサリーツアー決定!!
7月に大阪城ホール。これは、是非とも行きたい!!
今年は、スピッツ全員が50歳になる年。
良い歳の取り方してるよな~~~。
それにしても7月のコンサートまでに私は、どうなってるのだろう??
春になったら、物件探しに行こう。

ウォークマンに星野 源ちゃん入れた。
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「SUN」この歌好きなんだよね。003.gif


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# by yuzusora13 | 2017-01-29 21:31 | ドライイースト | Comments(2)

酒粕酵母のバターロール

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いびつな形になってもたけど、バターロール焼きました。
これは、修行が必要だな。(;´∀`)
バターロール作ってると、いつも巻貝に見えてくるんだよねぇ~。

先週の21日(土)に図書館で借りた本
西 加奈子さんの「サラバ」上下2冊
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上は、あともう少しで読了。
又吉先生がお勧めしてるだけあって面白いよ。
でも今週は、忙しくて読むのがスローペース
2月4日までに下巻、読めるのだろうか??
読めなかったら、再度借りたいけれど、待ってる人居るのかな~??
図書館へ行く度に取り扱って欲しい本をリクエスト出来るので毎度書いてる。037.gif
自分で本を買ってたら凄い出費になるからさぁ~。037.gif

wakabaカフェでパンケーキ
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このパンケーキは、メレンゲでふんわり焼いてる感じだね。
パンケーキは、美味しかったけれど、生クリームが少し苦手な私は、
ちょっと胃がもたれた。
フルーツの酸味が欲しい。

だんだんと日が長くなってきた。
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春になったら、ウォーキングウエア買いに行こう。




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# by yuzusora13 | 2017-01-28 21:24 | 自家製酵母 | Comments(0)

酒粕酵母でブリオッシュとブルーベリーマフィン

バターたっぷり、卵黄たっぷり、砂糖たっぷりのブリオッシュ焼きました。
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無性にブルーベリーマフィン食べたなる時あるねん。
やはり眼精疲労やからかな??
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台所にヒヤシンスを置いてる。
良い香り~♪ヒヤシンスが咲き出したよ。
毎回、ヒヤシンスの球根は、買ってしまう。それで、欲張って3色の球根。
ヒヤシンスって、どの色も捨てがたいと思わない??
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原田マハさんの「楽園のカンヴァス」読了しました。
原田マハさんの文体は、私と相性が良いのかスラスラ読める。
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美術に無知な私ですが、画家アンリ・ルソーのお話。
ミステリーで、めっちゃ引き込まれてしまった。
岡山県、倉敷市にある大原美術館へ行きたくなったよ。
土曜日の図書館って人が多いんだね。
とりあえず、借りたい本は、借りれた。006.gif


だいたい、天気が良ければ、pm6時頃からウォーキングしてる。
始まりは、薄暗く、家に辿り着く頃は、真っ暗なんですわ。
夜道は、全然平気なんだけども、、、、
私が歩いてる道は、農免道路で、車も少ない道。
犬の散歩してる人やランニングしてる人も居る。
昨日、歩いてたら、私の歩いてるペースに合わせて、私に近づいて車を運転して来る人が居るねん。
見覚えのない車。
私は、完全無視。それに真っ暗で顔も見えない。
私は、ウォークマン爆音で聴いてる。037.gif何か言われても聞こえないし、聞く気もない。
それでも車が私の歩く同じスピードでついてくるのよ。(´Д`)ハァ…
完全無視を貫いてたら、車は、普通のスピードで行ってくれました。
車が家に入って行ったのを見た。多分、顔を見れば知ってる人だと思うが
さすがに、夜道で、そんな事されると、怖いわいっ!!042.gif
また同じことをされても完全無視だな。
もうちっと、日が長くなって、夕焼けで明るかったら、愛想笑いでごまかすのに037.gif




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# by yuzusora13 | 2017-01-21 21:28 | 自家製酵母 | Comments(2)

酒粕酵母のカンパーニュ

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バヌトン型を使わずに100均で買ったザルを使ってカンパーニュ焼きました。
酒粕酵母、快調!!快調!!
今回は、上手くクープが出来そうな気がしたんだよね。006.gif
ほれ見んしゃい。良い感じでっしゃろ??049.gif

今日は、寒いからグラタン作った。
白菜とチキンのグラタン。
白菜が大量に入ってるけど、白菜は、水分が多いから炒めてる内に程よい量に。

一時、馬鹿みたいにカンパばかり焼いてた時期があったな。
また馬鹿みたいにカンパ焼くと思う。037.gif

今週は、会社の健康診断があります。
この寒い時期に外のバスで健康診断って!!026.gif
どうせなら病院で健康診断やりたい。





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# by yuzusora13 | 2017-01-15 15:53 | 自家製酵母 | Comments(0)