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マーブルミルクボール

えっ!?( ゚Д゚)そこまで切る??
っと思いながら、何も言えず。。。。
美容院で思ってたより、髪をカットされてびっくりした。
良いんですけどねぇ~。「髪をくくれるようにして下さい」と言ったけど、
おぉ~~おぉ~~、ギリギリくくれるな。105.png
まぁ良いんですけど~102.png

本日は、マーブルミルクボール
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マーブルになってるのもあるけれど、ココアボールだけになってしもたのもあるな。101.png
今度は、白生地を多めにして、ココア生地を少し減らして、もうちっとマーブルになるようにやってみよう。
ふんわり、うまく焼きあがったよ。
菓子パンってバターも砂糖もたっぷりやな。
そりゃ、美味しいはず、食べ過ぎ注意だ。149.png

「リカ」 五十嵐貴久 読了しました。
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めっちゃ怖かった~~~。149.png149.png149.png
女ストーカー「リカ」の話。
サスペンスと言うよりホラー並みの怖さやった。
実際にこんな人が居たら怖すぎる。
続編の「リターン」も読んでみようかな。101.png

明日は、近畿地方に台風接近だぁ~。
何も被害が出ませんように。



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by yuzusora13 | 2017-08-06 21:33 | ドライイースト | Comments(0)

ヴィエノワ

会社では、クーラーの冷えすぎに困ってるけれど、この暑さ!!
暑すぎる~~~~~。
台風近づいてくるの??
この時期、野外フェスありますが、live好きの私でも、野外は、参加しません。
炎天下も嫌だけど、急なゲリラ豪雨もあり得る。149.png
やっぱホールが快適だよね!!101.png

台所は、オーブンを動かすと、めちゃ温度が上がるけど、今週の貯めパン焼きました。
ヴィエノワ。
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モスラに見えるけど( ^ω^)・・・
柔らかいパン。何かサンドしても良いね。練乳バターとか~104.png

ビブレア古書堂の事件手帖5読了しました。
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古書店に来る珍客と、古書を巡って、事件が起きて謎を解いて行く。
今回は、漫画「ブラックジャック」手塚治虫
古書店の店主、栞子とそこで働いてるアルバイト店員の大輔の恋の進展もどうなるの??110.png
ビブレアシリーズ、面白いわ~~~。
あと残すは、6巻7巻と残り2冊。
いつも人気で貸出中なのさ。
でも、読みたい本が沢山あるので、予約待ちしなかった~。

それで、たまたま偶然にも借りられる事が出来た!!
「夜行」森見 登美彦
いつも貸出中なのに、こりゃ運命だね。109.png
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森見さんは、「夜は、短し歩けよ乙女」で映画化になったり
「有頂天家族」でアニメ化されてるよね~。
でも、私にとっては、初めて読む作家さん。
まだ読んでる途中だけど、これめちゃ面白いわ!!101.png
今の季節にピッタリで怖い~~~~~。149.png

図書館って最高だね。
最新の本は、ほぼ揃ってる。
本1冊は、¥1500ぐらいだから、自分で買ってたら、相当な額になってる。149.png
都会の図書館のように、スタバとコラボで運営してくれないかな??って、ド田舎で思う私。
無理だろうなぁ~~。








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by yuzusora13 | 2017-07-30 19:01 | ドライイースト | Comments(0)

空豆ベーコンベーグル

前に家で採れた空豆を茹でて冷凍してたのを使って、空豆ベーコンベーグル焼いた。
生地に粒マスタードを少し塗って、空豆、ベーコンブロックをカットしたのを巻いた。
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歯型で失礼。102.png
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ゴロゴロ入ってる。
やっぱ、お惣菜系好きだなぁ~~。101.png

「本を守ろうとする猫の話」 読了しました。
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原作は、夏川草介さん。「神様のカルテ」で有名な作家さんやね。
この物語は、ファンタージーなんやけど、現代の読書離れや出版業界の大変さなど書かれてた。
本を読む事で自分が体験出来なかった事を想像で体験出来たり出来る。
一番大事な事は、本に出て来る登場人物の気持ちに寄り添える事。
この本に出て来る、青年と祖父が、本に対する姿勢が素敵でした。
それで、茶トラの猫が出て来て喋るんだよ。113.png
チャトラってのが良い!!亡くなった杏さんと喋りたかったので杏さん思い浮かべながら読んだ。
面白かったのでお薦めです。






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by yuzusora13 | 2017-07-02 14:28 | 自家製酵母 | Comments(2)

ちくわパン

久しぶりにちくわパン焼きました。
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ちくわの中に新玉葱を刻んだのとツナマヨ入れたね。
うん!やっぱ美味しい。101.png
以前、ちくわベーグルを作った事があるけど、ちくわパンは、やっぱりフワフワ生地の方が合うな。104.png

図書館も好きだけど、本屋さんも好きやね。
本屋さんで気になる本をチェックして、図書館で借りたりね。115.png
今、読んでるのは、この本。
森沢明夫さん「虹の岬の喫茶店」
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吉永小百合さん主演で「不思議な岬の喫茶店」題名は、違うけれど、映画化してたよな。
映画の内容は、ぼんやりとしか覚えてないけれど~~105.png
森沢さんの文体、良いなぁ~。
私、文章にスピッツが出てくると、めちゃ反応する。この本にもスピッツの「春の歌」が出て来た。110.png

今は、スマホで本を読めるけれど、本のページをめくる作業って些細な事だけど好きだな。101.png






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by yuzusora13 | 2017-06-18 19:05 | 自家製酵母 | Comments(0)

金柑のブリオッシュ

前回、金柑のブリオッシュ作った時に、パウンド型が大きかったせいで、格好良く焼けなかったので、
紙製品のパウンド型で、もう一度焼いてみました。
パウンド型がはち切れそうですが( ^ω^)・・・
良い感じに焼けた。165.png
庭になってた金柑がこんな感じに変身すると、嬉しいね。110.png

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それと、ベーグルドッグとプレーンベーグル
アメリカンチェリーの季節になって来た!!101.png
この時期になると絶対に作りたくなるアメチェマフィン。
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バジル入りのソーセージでベーグルドッグ作ったで。

ミステリーを読むと、妄想が先走って、胃が痛くなってくるので(;´∀`)
たまには、違うジャンルを読もうと思いまして
「ぼくは明日、昨日のきみとデートする」読了しました。
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サクサク読めた。
物語は、京都が舞台。
私は、京都が好きなんで、行った事がある鞍馬口や三条など、思い浮かべながら読んだ。
これなぁ~~、映画化になるの分かるわ。
面白い発想でキュンキュンやねん。113.png
映画は、観てないけれど、DVDレンタル出てるかな??










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by yuzusora13 | 2017-05-20 22:02 | 自家製酵母とドライイースト | Comments(0)

山食

GWが終わるぅ~~~。141.png
明日から仕事。
休みって、どうして早く終わってしまうんだ???って、ブーブー言いながらも、今週のパン焼きました。
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夜になって気温も上がって来たね。昨夜、捏ね上げ温度計ったら28℃やった!!149.png
もう冷たい水で仕込まないとアカンね。
まぁ、なんとか焼けたから良いか。

道尾秀介さん「龍神の雨」読了しました。
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複雑な家庭環境、血の繋がらない親と暮らす2組の兄弟の話。
ちょっとした歯車の違いでこんな事になってしまうなんて!!
常に雨が降ってて、暗く重いですが、道尾秀介さんは、深層心理を上手に表現してるなぁ~って思う。
読んだ後は、心が沈んでしまうような感覚になるけれど、ハマりました。(*^-^*)
さて、予約待ちしてる本、そろそろかなぁ~??102.png

母と映画「追憶」観て来ました。
これ豪華キャストやったで~~~。
安藤サクラさんの演技が良かった。



スピッツ醒めないツアー参戦出来なかったので、DVD届いた。
楽しみ~~113.png

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by yuzusora13 | 2017-05-07 14:38 | 自家製酵母 | Comments(0)

角食

前回、カックカクの角食を反省して、今回は、型の7分目を頭に入れて焼きました。

どうよ~この感じ。
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何とかカックカクは、逃れれた。
ホワイトラインも出てるね!!165.png
酵母によって、型の7分目だったり、8分目だったり。
同じ酵母でも、季節によって変わったり。
でも、今がパン作りに最適な気候だね!!115.png

ビブリア古書堂の事件手帖2
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このシリーズハマるわ~~~。
前に剛力ちゃんでドラマやってたそうだけど、観てなかった。(;´∀`)
私、今の所、積み本は、ないのだけれど…
スマホに読んでみたい本を登録してて、その登録数が増えて増えて
図書館へ行っても、借りる時、めちゃ悩むんだよなぁ~。105.png


映画「3月のライオン後編」観て来ました。
ポストカード貰ったで。
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主人公を演じる、神木君は、もちろん良かったけどね。
あたしゃ、蔵之介さんと高橋一生君が良かったなぁ~。110.png






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by yuzusora13 | 2017-04-30 19:01 | 自家製酵母 | Comments(0)

バターコーンパン

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あらかじめ、バターで炒めたコーンでコーンパン焼きました。
生地にもコーンが入ってます。

そろそろ、桜も散ってしまいそうやけど。桜ベーグルも焼いた。
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桜餡の中に桜の葉っぱの刻んだのも入ってます。
ちょうど、桜の時期に焼けて良かった。
今まで何度もパンを焼いてるけれど、オーブンから焼きたてが出て来た時の
「うわ~~101.png焼けた!113.png」って感じ。
この気持ちは、今でも消えません。
ベーグルショップを開店させようか??
しっかし、お惣菜パンや菓子パンも作りたい。
それなら、ベーグルを主に置いてるパン屋にしたら良いんじゃないか??
カフェは、するつもりは、ないけれど、お客さんが腰かけるスペースは、欲しいよな。
さらっと、抹茶やアイスグリーンティーなんか出せたら良いよな。
夏は、かき氷やりたい!!
アカン!!カフェやん!!
そんな事したら自分で自分の首絞める事になるやん!!
妄想は、膨らむばかりだなぁ~~。102.png

家の庭の、この花が咲くと、ホンマに春やなぁ~って思う。
桜に似てるけれど、桜では、ありません。
名前は「ハナカイドウ」
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5月の花も咲き出してますよ♪
花菖蒲
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花菖蒲とアヤメとカキツバタの違いって、あまりよく分からないんだよね。(;´∀`)汗
でも、家の庭のは、花菖蒲と思う。

予約待ちしてた「君の膵臓をたべたい」の順番が回って来た。
これから、読むの楽しみ~。
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住野よるさんの全部制覇してやる!!101.png



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by yuzusora13 | 2017-04-16 14:15 | 自家製酵母とドライイースト | Comments(0)

ぐるぐるワンローフ

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ぐるぐるワンローフ焼きました。

冷ましてからカットしてみると
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パン生地→漉し餡広げて→抹茶生地を置いてクルクルっとな。
順番違う方が良かったかな~????
パン生地→抹茶生地→漉し餡でクルクルっとの方が良かったかな??

家の庭の桜、満開です。101.png
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映画化されるようなので、映画観る前に読んじゃおっと!!102.png
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作家さんて、頭の中どうなってるんだろう??って、思いながら読んでる。
特にミステリーを書く人とか、凄いよな!!101.png







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by yuzusora13 | 2017-04-09 15:41 | 自家製酵母 | Comments(0)

ジャイアントコーン

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アイスの美味しい季節になって来た~!!!(^^)!私は、アイスで一番好きなのは、ジャイアントコーンだ。
子供の頃からジャイアントコーンが好き過ぎて冷凍庫の中がジャイアントコーンで埋まってたら良いのに…と思ってた。
大人になった今は、冷凍庫にジャイアントコーンは、埋まるほど入ってないが、ジャイアントコーンが4個あれば、満足だな。111.png
残業続きで、ご褒美よ!!(*^-^*)

この本、今読んでるんです。

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道尾秀介さん「向日葵の咲かない夏」
普段、ミステリーは、読まない方なんだけど
ええ~!??(@_@)これからどうなるん??って先が気になって、気になって
まだ読んでる途中ですが、とっても良いと思います。
今、図書館で「君の膵臓を食べたい」を予約待ちしてるねん。
この「向日葵の咲かない夏」を早く読んでおかないと~読むの遅い私は、ブッキングしたら大変!!149.png
上段、下段と文章がみっちり。(;´∀`)
でも、道尾秀介さんの作品、全部制覇したい!!と思った。101.png



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by yuzusora13 | 2017-04-06 22:29 | 日常の事 | Comments(0)