湯種食パン

湯種食パン焼きました。
湯種は、窯伸びしにくいから型の9分目まで待ってたんやけど、、、
8分目の方が良かったかもな~~。
カックカクやん!!141.png

前に1.5斤型で焼いた時、型離れが悪かったけれど、
今回は、スルッと離れたよ。164.png
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今日は、鳴門市のボートレースにゃると(鳴門)で
ねこねこフェスティバルがあったので行って来ました。
この日は、ボートレース場は、入場無料。
猫雑貨や保護猫や猫をテーマにしたフェスです。
今回2回目だけど、毎度大勢の人で大人気です。

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お天気が良かった!!174.png
肉球チュロスは、米粉を使ってて、モチモチしてるよ。

ネコバス来とったで!!
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整理券に並んでる大勢の人達。
何を並んでるのかと聞いたら猫の春馬君が来てるから。
さすが芸能界で生きる猫は、人気者だ。
春馬君は、YモバイルのCMに出てるよ。
ちょうど、今日のねこねこフェスティバルのがupされてた。




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猫雑貨のお店「白猫堂ノスタルジック」さんが出店してて、はりこーシカ招き猫を買いました。
5匹の猫がニャンともカワ(・∀・)イイ!!

えらいこっちゃやで!!
紅白の米津玄師の聖地となった大塚国際美術館。
朝の9時過ぎに鳴門ICを降りたら大塚国際美術館へ続く道が渋滞になってるの!!150.png
お昼も渋滞は、まだ続いてた。
紅白の効果ってスゲーな!!150.png








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# by yuzusora13 | 2019-01-13 22:51 | ドライイースト | Comments(0)

たい焼き

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2019年の初焼きは、たい焼きです。
お正月にぜんざいを炊いて、餡子が残ってたので、たい焼きにしました。
我が家のたい焼き器は、ガスコンロで焼くタイプです。
パリパリの部分を食べたくて、生地を多めに流したよ。

焼きたてホヤホヤ旨いよ!
バター塗って食べたら絶品だ!!110.png165.png



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# by yuzusora13 | 2019-01-05 20:55 | 和菓子 | Comments(0)

2019年


明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

お正月は、神戸へ行って来ました。
バーゲンが目的。私、スポーツの服ならすぐ決められる。
普段のファッションだと中々決められないんだよなぁ~。
とにかく、ウォーキングする時のスポーツウエアだと、やっぱり肩回りが楽なような気がして
スポーツウェア2着買っちゃった。

お正月やから閉まってるお店も多かったんだけど、神戸三宮のさんちかにある
「グーテ」で石窯パンプレーンとレーズン。
どちらもカリッ、フワッ、もっちりで美味しかった。
神戸は、どこも人!人!人!で何とかパン買えて良かった。119.png
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ご紹介が遅れましたが、我が家のぬこ。コマちゃんです。
2018年春生まれで、こう見えてまだ1歳になってません。
もうやんちゃ坊主で甘嚙みするわ、庭の梅の木は、キャットタワーになってます。
小さい頃の写真は、すばっしこくてあまりない。
最近お腹のお肉がモフモフしてます。
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コマちゃん。名前は、すぐ決まった。
猫の額の模様がニコラスケイジ並みに困った表情に見えたから。

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背中の茶色の●と尻尾が茶色なので!マークに見えるよ。
尻尾が短く、まるで麩のよう。102.png
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あまり鳴かないけど、たまに喋ってるように鳴くんだよ。
私には、理解したくてもサッパリ謎だわ。105.png
なかなか愛嬌のある子だよ。110.png
コマちゃんをヨロシクね。


平成最後の紅白。
ゆずにユーミンにサザン。
それに米津玄師が歌ってるの観て感動した。
今までの紅白で最高!!やと思った。
米津玄師が鳴門市の大塚国際美術館で中継って!!
めっちゃ近いやん!!
恥ずかしながら近いのに大塚国際美術館へ行った事がない。
今は、紅白の米津玄師ブームで大塚国際美術館は、大勢の人でいっぱいだそう。
もうちょっとしてから、行こうかな。109.png

















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# by yuzusora13 | 2019-01-04 21:43 | おでかけ | Comments(2)

ベーグル

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今年最後になるであろう、パン焼きは、ベーグル3種類焼きました。
左から、チョコチップ、プレーン、黒胡麻

このベーグル友人宅へ発送しました。

昨日で仕事納めでした。
今日は、美容院、買い出し。
まだ大掃除、洗車してない。
普段通りの掃除で良いかな!109.png
急激に寒くなって昨日は、こっちでも雪が降ってた。
インフルエンザも流行っているようです。
体調管理を気をつけねばっ!!









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# by yuzusora13 | 2018-12-29 21:25 | 自家製酵母 | Comments(0)

ミニパネトーネ

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クリスマスらしいパンを作ろう!!っと思い、るぐーてさんのレシピでミニパネトーネ作ったよ。
ドライフルーツミックスと自家製オレンジピールにラム酒を少し入れて、
中種の生地を作って入れてるから、時間がかかるけれど、
時間がかかった分、これホンマ旨い!!111.png
パネトーネは、時間を置くごとに味に深みが出るそうだよ。
全部で10個作った。
明日も食べよ。110.png







ゆずは、来年の6月に弾き語りドームツアーが決定!!
スピッツは、今、秘密の活動をしてるそうです。
楽しみだなぁ~~。110.png






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# by yuzusora13 | 2018-12-24 21:53 | ドライイースト | Comments(0)