ベーコンエピ

エピとは、「麦の穂」と言う意味らしい。

麦の穂のように見えるかな？？

今回は、自家製ヨーグルト酵母で。


粗挽き胡椒をフリフリ～



表面は、カリッ、中は、モッチリ！！
私は、アルコール類飲むのやめましたが、これは、ビールに合いますよ！！
私は、アイスコーヒーと一緒に一個ずつちぎって頂きました。

今度は、ウィンナーエピや、ベーコンチーズ、オニオンスライス入れても良いかもね。

私が働いてる店には、毎年、この季節になると近くの主婦の方が「ねむの木」の鉢植えを
持って来てくれます。
「ねむの木の花」は、夕方になると花が咲きます。その時、花は、咲いて、葉っぱは、閉じて寝てます。




風に揺られてフワフワフワ～

店の前を歩行者の人達も、珍しいのか、よく立ち止まって見てますよ～。

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