今年の新メニュー

京都では、ほうじ茶かき氷、よく見ます。
私が働いてる店でも、ほうじ茶かき氷出せたら良いのになぁ～っと思ってました。
ほいで、ほうじ茶パウダーを買って、ほうじ茶シロップを作り、
職場でミーティングをして、上司にも試食して貰ったら、ついにっ！！
店のメニューに加えても良い！と許可を貰いましたぁ～。



平静を装ってたけど、心の中でガッツピポーズ！！イェ～～イ！！ヤッタネ！！
今日初めて「ほうじ茶氷」何件かオーダー入ったよ。
ほうじ茶氷、ほんの少し、ほうじ茶の渋味があって、あっさりしてますよ！！


本日の和菓子は、「打ち水」


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