とうもろこしとチーズのカンパーニュ

今年、４月に父が他界したので、今年の夏は、初盆です。
パンは、焼きたいし、お寺にも行って、招き幡を受け取りに行かなぁ～～！って事で
本日は、酒種でトウモロコシとチーズのカンパーニュ焼きました。
２次発酵中にお寺に行ってたので、帰宅したら、ちと過発酵気味だった。（泣）
それで、カゴから生地を取り出す時に生地がくっついて、うまいこととれ出せらんかった。
だからノッペリに。
やっぱ、集中してパンは、作らなアカン！と思いました。


のっぺり断面ショー

のっぺりだけど、味は、良いよ。
蒸したとうもろこし入ってるしね。

午後から家に灯篭木を建てに業者さんが来てくれました。
父の魂が無事に家に帰れるように、灯篭木と招き幡を設置します。
この風習って地区によって違うのかなぁ～？？
都会じゃないよね。
昔は、この灯篭木を建てるのも親戚や家族で建てたんだって。
私には、建てるの無理やわ～～～。


提灯や精霊棚も設置して、おふだ？貼ってたらキョンシーを思い出しました。
父は、急死したから、自分自身が亡くなった事、認識してるのかな～？
認識してたとしても、本人ビックリしてるやろうな。
ちゃんと戻って来れるのか、ちと心配だ。

この前、テレビで高野山の空海の事やってて、高野山に行ってみたくなったよ。
学校の歴史の教科書で空海の事は、習ったけれど、そないに詳しく勉強してなかった。
高野山には、歴史上の人物のお墓もあるしね。
涼しくなったら行きたいな。


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