しっとり絹どけライス食パン

やっと風邪が治って体調復活しました。
体調が悪いとパンを作る気がなくなる。
やっと作る気が出て来たので、定番化してる、絹どけライス食パン焼きました。
やっぱ病み上がりは、柔らかい食パン食べたくてね～。
パン作りは、体調のバロメーターだな。

随分前になりますが、お正月に読んだ本。

「風のマジム」　原田マハ　読了しました。

派遣社員のマジムが沖縄のサトウキビからラム酒が出来ないか？？と思い付き
沖縄産ラム酒を造る為に起業して奮闘していくお話。
これ実在の女性が居てるんですね。
私は、ラム酒は、レーズンを漬け込んだりしてて、パン焼きに使うんだけど、
ラム酒と言えばマイヤーズしか思い浮かばなかった。
沖縄産のサトウキビで作ったラム酒が気になる。
この本を読むと沖縄の南大東島に行ってみたくなったよ。

グレイスラムのコルコル飲んでみたい。