淡路島サクラマス

湯種食パン焼きました。
やった！！ホワイトライン出た！！
って喜んでたら・・・・・・・・

気泡が出来てました。…(=ω= ;)
まぁ、そんな事もあるさ～～～。(;´∀｀)

淡路島では、今、淡路島サクラマスを使った料理を出すお店が増えてます。
数年前に南あわじ市福良の漁師さん達がサクラマスの養殖に大成功したんです。
それで、淡路島で淡路島サクラマスを全島で盛り上げて行こう！！
としてるみたいです。




しかし、、、私は、淡路島のサクラマスを食べた事がない！！
産直市「美菜恋来屋」へ行って淡路島サクラマス買ってきました。

サクラマスの刺身、めっちゃ美味しかった。
また食べたい！！

サクラマスのあら汁用が売ってたのであら汁作ったよ。

サクラマスって初めて食べたけど、美味しいなぁ～～。

サクラマスの切り身が売ってたら、今度は、サクラマスのフライにしても美味しそう♪