肉汁ほとばしる！お肉フェア

昨日は、風が強かった～～。
大鳴門橋は、強風で時速規制40㎞と出てた。
運転してると横風が怖かった。。。

橋を渡って、とくしまマルシェへ行って来ました。
コロナ感染の影響のせいか？いつもより人は、少な目だったけど、賑わってたよ。
プラネタリーマフィンさんが、土曜日のイベント出店予定だったのが、コロナの影響でイベント中止で
材料仕込みしたばかりで、大変困ってる！とくしまマルシェでは、いつもの倍の量のマフィンを販売します！
どうか皆様お助け下さい！！と言う投稿をＳＮＳで観ました。
少ない数しか買えないけど、少しでも力になれば！と思い、朝一番にプラネタリーマフィンさんへ行ったら
もうすでに１０人ぐらい並んでた！！
いつも大人気のお店なんだけどね。
みんな投稿観たのかな？？
これは、もう並んでおかないと、どんどん行列が長くなるだろう～と思い並んだよ。

全部、一人で沢山のマフィンを焼かれてるそうです。
無事に買えた！！
「ピスタチオ＆チェリー」と「ほろにがカフェモカ」
私、チェリー使ったお菓子、大好き

私が買えた頃には、やはり長い行列が出来てた。

ＪＡ徳島も出店してて苺売ってた。
１パック￥300は、安い。
しかも甘くて美味しかったのよ～。もっと買えば良かった。


今月のマルシェのテーマは、お肉
イベントゾーンには、唐揚げ屋さんが何軒が来てた。
私は、「旬や　ていじ」さんの「がいな黄金から揚げ」買ったよ。


すだち鶏って、美味しいねんなぁ～～。
さすが！！からあげグランプリで金賞受賞しただけある！！

アグリガーデンさんで金時豚のスペアリブ買って来た。
帰ってから、味が染み込むようにフォークでプスプス刺して、
骨の部分は、ハサミで切り込みを入れて、（食べる時食べやすいよ！）
ローズマリーと調味液に一晩漬けこんでおいた。


２００℃のオーブンで焼いたよ。

旨そう

晩御飯が楽しみ。